一、產(chǎn)品說明：
1、草坪BBQ
·成人價格：288元 （含服務費）
·兒童價格：酒店直接購買
·用餐地點：二期長廊吧草坪平臺
·用餐周期：每周 三、六
·用餐時間：18：30－21：30
·二期漁家火鍋平臺
2、漁家火鍋
·成人價格：288元 （含服務費）
·兒童價格：酒店直接購買
·用餐地點：二期漁家火鍋平臺
·用餐周期： 每周一、二、四、五、日
·用餐時間：18：30－21：30
·二期漁家火鍋平臺
3、海南風味海鮮自助
·成人價格：188元 （含服務費和軟飲）
·兒童價格：酒店直接購買
·用餐地點：花嶼海餐廳
·用餐周期：每周一、 二、四、五、日
·用餐時間：18：30－21：30
·花嶼海餐廳
·注意：如遇陰雨天氣，用餐地點變更，酒店會根據(jù)用餐人數(shù)安排合適場地，請親諒解。
二、餐廳政策：
·草坪BBQ、漁家火鍋成人價格：328+15%服務費
·兒童價格：1.0米（含）以下免費，1.01-1.29門市價半價，1.3米（含）以上全價收費
·海南風味海鮮自助成人價格：198+15%服務費
·兒童價格：1.0米（含）以下免費，1.01-1.29門市價半價，1.3米（含）以上全價收費
三、買家注意：
·預訂時間：用餐當天15:30前均可預定，我社將在用餐當日下午16:00后統(tǒng)一發(fā)單預訂
·預訂須知：聯(lián)系我們確認當天是否開餐，預訂時留言備注預訂姓名、人數(shù)、手機號碼2個、餐飲名稱
·預訂變更：天域BBQ、漁家火鍋、采風閣自助餐，由于酒店已備菜，用餐當天16:00后不能取消或更改
·關于發(fā)票：上述三款餐飲產(chǎn)品均不含餐飲發(fā)票
·用餐提醒：用餐位置不能指定，由酒店現(xiàn)場安排。
四、菜單：具體菜品以餐廳當日提供的為準
1、草坪 BBQ
開胃小菜Appetizers：
凱撒沙拉（配以貝根碎、煙熏雞胸、芝士粉）、俄式土豆沙拉 、夏威夷木瓜蝦仁沙拉、煙三文魚、日式壽司拼盤、什錦沙拉吧
汁Dressing：
千島汁、法汁、油醋汁
小料Ingredient：
酸黃瓜、面包丁、洋蔥圈、橄欖
中式?jīng)霾薈hinese appetizers：
黎家土壇泡酸豆角、鮮橄欖油拌青筍野木耳、蒜味興隆四角豆、鹵水小黃牛、青筍拌木耳、韓式辣白菜
湯Soup：
泰式冬蔭功海鮮湯、養(yǎng)生五指山野菜龍骨湯
本地家常小炒Fried station：
鮮蝦仁、小黃牛肉片、文昌雞粒、鮮魷魚、洋蔥角、西芹、青紅尖椒片、大豆芽、長豆角 （配：土魷絲、海蝦干、自制蝦醬）
燒烤BBQ：
加積鴨、臨高乳豬、哈密瓜盤、火龍果盤、菠蘿盤、現(xiàn)砍鮮椰子、時令水果塔、 文昌雞、孜然羊腿、黑椒豬頸肉、牛尖鋒、雞翅、黑椒腸、香干、玉米、茄子、菠蘿、香蕉
現(xiàn)場白灼Poached：
牛肉丸、香菇丸、海白螺、芒果螺、豆腐、海帶、魚丸、蟹柳、海中蝦、時令蔬菜四款（蘸料：金蒜蠔皇汁、黃辣椒醬）
鐵板Grill Station：
大蝦、泥猛魚、小海魚2種（配：海南小酸橘、泰國酸辣醬）
扒檔Grilled station：
鐵板鮮魷、現(xiàn)場炒飯、腌制雞肉串、秘制牛肉串、孜然羊肉串、 五彩蔬菜串、鐵板三文魚、蒜茸烤扇貝、鐵板大海魚片
面檔Noodles：
牛肉刀削面、現(xiàn)場煎餃（配：陳醋）
西式甜品臺Western dessert：
法式蛋糕塔、椰香西米露、果仁派、芝士蛋糕、巧克力小點、什錦面包籃
海南熱帶水果檔Tropicalfruit：
木瓜、楊桃、綠橙、芒果、菠蘿、哈密瓜、時令水果塔
2、漁家火鍋
鍋底Broth：
清湯鍋底、麻辣鍋底、海南酸湯鍋底、滋補鍋底
調料Flavoring：
芝麻醬、海鮮醬油、海南酸辣醬、野山椒醬油、香菜、蔥花、蒜茸、韭菜花醬油、香油、陳醋、辣椒油、南乳、腐乳
開胃小菜Appetizers：
五香煮花生、四川泡菜、海南酸豆角
冰鮮海鮮Iced Seafood：
拔皮魚、紅魚、海鯉、鱸魚、鱺魚、包公魚、大魚頭
活海鮮Fresh Seafood：
海中蝦、芒果螺、珍珠螺、海白螺、三點蟹
肉類Meat：
肥牛、肥羊
特色丸子Delicious Balls：
香菇貢丸、牛肉丸、蝦丸
菌菇類Mushrooms：
香菇、金針菇、木耳、平菇
素菜類Vegetables：
海帶、粉絲、豆腐皮、豆腐、冬瓜、白蘿卜、胡蘿卜、蟹柳、土豆、油豆腐、白菜、菠菜、小塘菜菜心、油麥菜、空心菜
面/粉類Noodles：
粉絲、珠江面、火鍋面
燒烤類BBQ Station：
雞翅、玉米、豆腐
扒類Grilled：
地瓜魚、金線魚
水果類Fruits：
西瓜、楊桃、木瓜
3、海南風味海鮮自助晚餐
熱菜：海鮮炒飯、白米飯、海鮮披薩、紅燜東山羊、尖椒炒海螺
東南亞熱菜：泰式咖喱炒蟹、泰式冬陰功煮海魚、新加坡肉骨茶、金不換炒雞塊、泰式辣椒膏炒鮮魷魚
現(xiàn)扒：金線魚、扒海魚、扒大蝦、扒秋刀魚、扒魚柳、扒羊T骨、扒西紅柿、扒豬排
粥檔：地瓜粥、排骨粥
現(xiàn)烤：烤羊腿或烤牛柳
白灼：海螺兩種、螃蟹、時蔬三種、活中蝦
面檔：手搟面（西紅柿鹵、炸醬鹵、哨子鹵）
雜糧：地瓜、花生、饅頭、小籠包、小毛薯
甜點：提拉米蘇、芝士蛋糕、水果蛋糕、椰汁龜苓膏、核桃派、椰汁西米露、各種面包三種
水果：西瓜、火龍果、菠蘿、香蕉、楊桃、整果山
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